食
宮古ゼンマイ
久しぶりに宮古ゼンマイを採りに行った。
【宮古】とつくくらいだから固有種なのか?
よくわかんないけど、内地のぜんまいよりもアクが少ないような気がするし食べやすい。と思う。
綿(?)も少ない。気がする。
草を分け入り山を登っていく。
蚊もいるしセンダン草の種がくっつくので結構大変です。
若い葉先や根元の新芽(?)を食べます。
今日もたくさんの恵みを、ありがとう。
【宮古】とつくくらいだから固有種なのか?
よくわかんないけど、内地のぜんまいよりもアクが少ないような気がするし食べやすい。と思う。
綿(?)も少ない。気がする。
草を分け入り山を登っていく。
蚊もいるしセンダン草の種がくっつくので結構大変です。
若い葉先や根元の新芽(?)を食べます。
今日もたくさんの恵みを、ありがとう。