届いたその日、ゴーヤチャンプルーの味付けに使ってみました。



冷奴にもかけてみましたよ。


２００ｍｌの瓶は卓上醤油としても置けるから食べながらちょいちょいと使えます。翌日、頂き物の冬瓜で煮物。



翌々日は、我が家のチビが卒園のため夕飯は祝い善。チビのリクエストに応えたメニューの中から、軟骨ソーキの煮物・お刺身に鉄分醤油を使ってみました。



そして、２００ｍｌを使い切ってしまった最後のお料理は、
沖縄のお彼岸らしくスンシー（竹の子）の煮物。



画像は無いけど、卵かけごはんにも使っちゃいました。